|
タイトル
|
精進料理
|
|
タイトルヨミ
|
ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Shojin/ryori
|
|
サブタイトル
|
英訳付き
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｴｲﾔｸﾂｷ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Eiyakutsuki
|
|
並列タイトル
|
Ｓｈｏｊｉｎ Ｒｙｏｒｉ－Ｔｈｅ Ａｒｔ ｏｆ Ｂｕｄｄｈｉｓｔ Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ Ｃｕｉｓｉｎｅ
|
|
著者
|
青江／覚峰∥著
|
|
著者ヨミ
|
ｱｵｴ,ｶｸﾎｳ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
青江／覚峰
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Aoe,Kakuho
|
|
著者標目(著者紹介)
|
東京生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。株式会社なか道代表取締役。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
|
|
記述形典拠コード
|
110005919710000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110005919710000
|
|
件名標目(漢字形)
|
精進料理
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shojin/ryori
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511062500000000
|
|
出版者
|
家の光協会
|
|
出版者ヨミ
|
ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Ie/No/Hikari/Kyokai
|
|
本体価格
|
\1800
|
|
内容紹介
|
日本文化に興味をもつ海外の人にむけ、精進料理の作り方を英訳付きで紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰の集大成のレシピを収録する。
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
190060010000
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-259-56845-0
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-259-56845-0
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2025.9
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2025.9
|
|
TRCMARCNo.
|
25034561
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版地都道府県コード
|
313000
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2025.9
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202509
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0301
|
|
出版者典拠コード
|
310000160470000
|
|
ページ数等
|
94p
|
|
大きさ
|
21cm
|
|
装丁コード
|
10
|
|
刊行形態区分
|
A
|
|
NDC9版
|
596.21
|
|
NDC10版
|
596.21
|
|
図書記号
|
ｱｼ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
表現種別
|
A1
|
|
機器種別
|
A
|
|
キャリア種別
|
A1
|
|
利用対象
|
L
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2423
|
|
ストックブックスコード
|
SS1
|
|
テキストの言語
|
eng
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
A
|
|
最終更新日付
|
20250919
|
|
一般的処理データ
|
20250911 2025 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20250911
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
