南さつま市立図書館
| タイトル | 精進料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 英訳付き |
| サブタイトルヨミ | ｴｲﾔｸﾂｷ |
| 著者 | 青江／覚峰∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｴ,ｶｸﾎｳ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | \1800 |
| 内容紹介 | 日本文化に興味をもつ海外の人にむけ、精進料理の作り方を英訳付きで紹介。精進料理の基本ルールや、季節ごとの旬の食材に合わせた料理はもちろん、料理僧・青江覚峰の集大成のレシピを収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56845-0 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.21 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00140589 | 中央 | 般家 | 596 25 | 一般書 | 貸出中 |