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資料情報

タイトル フルーツのおいしい図鑑
タイトルヨミ フルーツ/ノ/オイシイ/ズカン
サブタイトル 58種類のフルーツと200の料理・レシピ
サブタイトルヨミ ゴジュウハッシュルイ/ノ/フルーツ/ト/ニヒャク/ノ/リョウリ/レシピ
著者 くだもんずラボ∥編著
著者ヨミ クダモンズ/ラボ
出版者 オレンジページ
出版者ヨミ オレンジ/ページ
本体価格 \1700
内容紹介 フルーツを「甘味」「酸味」「料理」のカテゴリーで分類した図鑑。フルーツの花と実、産地がわかる地図、栄養素チャート、味わい尽くすヒント、効果的に用いた料理を紹介。レシピも収録。
ISBN(10桁) 978-4-86593-786-2
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC9版 625

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
00140669 中央 般産 625 25 一般書 貸出中
予約数 0件
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