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資料情報

タイトル オトコの釣りメシレシピ
タイトルヨミ オトコ/ノ/ツリメシ/レシピ
著者 上田/勝彦∥著
著者ヨミ ウエダ,カツヒコ
出版者 玄光社
出版者ヨミ ゲンコウシャ
本体価格 \2200
内容紹介 料理をもって魚の本当の魅力を伝える“魚の伝道師”が、調理法から逆算した魚の締め方・持ち帰り・下処理・保存のコツを伝授。18魚種・65レシピを紹介する。釣り専門チャンネル「釣りビジョン」の番組内容をもとに書籍化。
ISBN(10桁) 978-4-7683-3040
ページ数等 175p
大きさ 26cm
NDC9版 596.35

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
30105506 坊津 般家 596 25 一般書
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