南さつま市立図書館
| タイトル | 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食 |
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| タイトルヨミ | ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｶﾝｽﾞﾒ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾜｼｮｸ |
| 著者 | 野崎／洋光∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | \1100 |
| 内容紹介 | さばみそのお好み焼き、ツナ卵焼きなど、缶詰でできるおいしい和食のレシピを紹介。必要のない下ごしらえなどは省きつつ、プロのような仕上がりになるコツも掲載する。ＮＨＫ番組テキストをもとに増補、加筆、再構成。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-14-199350-6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.21 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 10103086 | 笠沙 | 般家 | 596 24 | 一般書 | 貸出中 |