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タイトル
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野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
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タイトルヨミ
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ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｶﾝｽﾞﾒ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾜｼｮｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nozaki/hiromitsu/no/kanzume/de/tsukuru/honkaku/washoku
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シリーズ名
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生活実用シリーズ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｾｲｶﾂ/ｼﾞﾂﾖｳ/ｼﾘｰｽﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Seikatsu/jitsuyo/shirizu
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シリーズ名標目(典拠コード)
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602049900000001
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シリーズ名
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ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾏﾙﾄｸ/ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾑｯｸ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Enueichike/marutoku/magajin/mukku
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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NHK/ﾏﾙﾄｸ/ﾏｶﾞｼﾞﾝ/MOOK
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シリーズ名標目(典拠コード)
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602049910140001
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著者
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野崎／洋光∥著
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著者ヨミ
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ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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野崎／洋光
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著者標目(ローマ字形)
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Nozaki,Hiromitsu
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著者標目(著者紹介)
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福島県生まれ。料理人。日本料理店「分とく山」総料理長を務めた。家庭で簡単につくることができる和食に定評があり、ＮＨＫ「きょうの料理」などにも出演。著書に「野崎洋光基本の料理」など。
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記述形典拠コード
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110000767210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000767210000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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件名標目(漢字形)
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かん詰
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件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝｽﾞﾒ
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件名標目(ローマ字形)
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Kanzume
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件名標目(典拠コード)
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510021400000000
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出版者
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ＮＨＫ出版
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出版者ヨミ
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ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Enueichike/Shuppan
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本体価格
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\1100
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内容紹介
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さばみそのお好み焼き、ツナ卵焼きなど、缶詰でできるおいしい和食のレシピを紹介。必要のない下ごしらえなどは省きつつ、プロのような仕上がりになるコツも掲載する。ＮＨＫ番組テキストをもとに増補、加筆、再構成。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-14-199350-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-14-199350-6
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2024.9
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ISBNに対応する出版年月
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2024.9
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TRCMARCNo.
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24032885
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2024.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202409
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0614
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出版者典拠コード
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310001503000000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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刊行形態区分
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A
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特殊な刊行形態区分
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M
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NDC9版
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596.21
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NDC10版
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596.21
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図書記号
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ﾉﾉ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2371
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20240830
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一般的処理データ
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20240828 2024 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240828
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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