資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本漁業の不都合な真実
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タイトルヨミ
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ニホン/ギョギョウ/ノ/フツゴウ/ナ/シンジツ
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著者
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佐野/雅昭‖著
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著者ヨミ
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サノ,マサアキ
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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シンチョウシャ
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本体価格
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\900
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内容紹介
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なぜ漁業が食料安全保障の切り札なのか。温暖化によって水産資源はどう変わるのか。中国漁業との競争に日本は耐えられるのか。養殖業は成長を期待できるのか。日本人は魚食文化を守れるのか…。漁業と魚食文化を再考する。
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ISBN(10桁)
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978-4-10-611109-9
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ページ数等
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217p
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大きさ
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18cm
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NDC9版
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662.1
所蔵情報
- 10103463
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- 所蔵館
- 笠沙
- 請求記号
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662
26
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件