資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ぬか漬けとアレンジ発酵料理
-
タイトルヨミ
-
ﾇｶｽﾞｹ/ﾄ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾊｯｺｳ/ﾘｮｳﾘ
-
サブタイトル
-
からだの中からきれいになる
-
サブタイトルヨミ
-
ｶﾗﾀﾞ/ﾉ/ﾅｶ/ｶﾗ/ｷﾚｲ/ﾆ/ﾅﾙ
-
著者
-
寺本／りえ子‖著
-
著者ヨミ
-
ﾃﾗﾓﾄ,ﾘｴｺ
-
出版者
-
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
-
出版者ヨミ
-
ｶﾄﾞｶﾜ
-
本体価格
-
\1600
-
内容紹介
-
５００ｇのぬかから作るぬか床を、詳細な手順写真とともに紹介。小さな容器で気軽にはじめられて、きゅうり１本から漬けられる。ぬか漬けのアレンジ料理のレシピも掲載する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-04-902629-0
-
ページ数等
-
127p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596.3
所蔵情報
- 30105635
-
- 所蔵館
- 坊津
- 請求記号
-
596
26
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件