資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
豊臣家の包丁人
-
タイトルヨミ
-
ﾄﾖﾄﾐ/ｹ/ﾉ/ﾎｳﾁｮｳﾆﾝ
-
著者
-
木下／昌輝‖著
-
著者ヨミ
-
ｷﾉｼﾀ,ﾏｻｷ
-
出版者
-
文藝春秋
-
出版者ヨミ
-
ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
-
本体価格
-
\2000
-
内容紹介
-
屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁、戦の前に即席のかまどで焼いた下魚の蒲鉾、秀吉と秀長の故郷の味…。豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人がいた！ 戦国時代の料理に光をあてた天下取り物語。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-16-392036-8
-
ページ数等
-
428p
-
大きさ
-
19cm
-
NDC9版
-
913.6
所蔵情報
- 00140745
-
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
-
913
ｷ25
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
0件