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タイトル
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米ビジネス
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タイトルヨミ
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ｺﾒ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kome/bijinesu
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サブタイトル
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食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読めるお米の教養
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾙ/ﾉｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾋﾄ/ｶﾗ/ｾﾝﾓﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾀﾉｼｸ/ﾖﾒﾙ/ｵｺﾒ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Taberu/noga/suki/na/hito/kara/senmonka/made/tanoshiku/yomeru/okome/no/kyoyo
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並列タイトル
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Ａｌｌ Ａｂｏｕｔ ＴＨＥ ＲＩＣＥ ＢＵＳＩＮＥＳＳ
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著者
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芦垣／裕∥著
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著者ヨミ
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ｱｼｶﾞｷ,ﾋﾛｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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芦垣／裕
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著者標目(ローマ字形)
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Ashigaki,Hiroshi
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著者標目(著者紹介)
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有限会社初音屋代表取締役。米・食味鑑定士。水田環境鑑定士。調理炊飯鑑定士。おこめアドバイザー。
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記述形典拠コード
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110008377070000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110008377070000
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件名標目(漢字形)
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米
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾒ
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件名標目(ローマ字形)
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Kome
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件名標目(典拠コード)
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511367800000000
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出版者
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クロスメディア・パブリッシング
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出版者ヨミ
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ｸﾛｽ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kurosu/Media/Paburisshingu
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出版者
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インプレス（発売）
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出版者ヨミ
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ｲﾝﾌﾟﾚｽ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Inpuresu
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本体価格
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\1580
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内容紹介
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産地によってコシヒカリの味は違うのか？ なぜ無洗米は洗わなくてもいいのか？ 米の値段はどうやって決まるのか？ 日本人の主食である「お米」の雑学から、米ビジネスの専門知識まで幅広く解説する。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-295-41013-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-295-41013-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2024.9
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ISBNに対応する出版年月
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2024.9
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TRCMARCNo.
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24034527
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2024.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202409
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出版者典拠コード
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310001367010000
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0480
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出版者典拠コード
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310000480010003
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ページ数等
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255p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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611.33
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NDC10版
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611.33
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図書記号
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ｱｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２５２
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『週刊新刊全点案内』号数
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2373
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20240913
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一般的処理データ
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20240910 2024 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240910
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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