南さつま市立図書館
| タイトル | でんぷん・水あめのひみつ |
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| タイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ/ﾐｽﾞｱﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| 著者 | 小室／栄子∥まんが |
| 著者ヨミ | ｺﾑﾛ,ｴｲｺ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 本体価格 | 頒価不明 |
| 内容紹介 | 色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC9版 | 588.2 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 01022452 | 中央 | 児技 | 58 25 | 児童書 |