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資料情報

タイトル 食べすぎる世界
タイトルヨミ タベスギル/セカイ
サブタイトル なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
サブタイトルヨミ ナゼ/ワタクシタチ/ワ/フケンコウ/ト/カンキョウ/ハカイ/ノ/サイクル/カラ/ヌケダセナイ/ノカ
著者 ヘンリー・ディンブルビー∥著
著者ヨミ ディンブルビー,ヘンリー
著者 ジェミマ・ルイス∥著
著者ヨミ ルイス,ジェミマ
著者 永瀬/聡子∥訳
著者ヨミ ナガセ,サトコ
出版者 英治出版
出版者ヨミ エイジ/シュッパン
本体価格 \2400
内容紹介 令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。
ISBN(10桁) 978-4-86276-343-3
ページ数等 380p
大きさ 19cm
NDC9版 611.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
10103363 笠沙 般産 611 25 一般書
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