南さつま市立図書館
| タイトル | いますぐハッピー発酵最強レシピ |
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| タイトルヨミ | ｲﾏ/ｽｸﾞ/ﾊｯﾋﾟｰ/ﾊｯｺｳ/ｻｲｷｮｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 発酵デパートメントとつくる |
| サブタイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾃﾞﾊﾟｰﾄﾒﾝﾄ/ﾄ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 小倉／ヒラク∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾞﾗ,ﾋﾗｸ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | \1600 |
| 内容紹介 | 発酵食品の手作りに挑戦するレシピと、発酵調味料の美味しさや個性をいかしたレシピを紹介。２０２１年から２０２４年にかけて、発酵食品の専門店「発酵デパートメント」で販売した動画付きレシピ講座をもとに書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-116129-6 |
| ページ数等 | 141p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 10103205 | 笠沙 | 般家 | 596 25 | 一般書 | 貸出中 |