南さつま市立図書館
| タイトル | みその本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｿ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 仕込んで、使って、一年中楽しめる |
| サブタイトルヨミ | ｼｺﾝﾃﾞ/ﾂｶｯﾃ/ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ﾀﾉｼﾒﾙ |
| 著者 | 飛田／和緒∥著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | \1500 |
| 内容紹介 | みそを１年かけてていねいに仕込んでみませんか？ みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み（米みそ）から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-897113-3 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00137863 | 中央 | 般家 | 596 22 | 一般書 |